Brasil seguirá siendo el mayor exportador de carne del mundo en 2023 y 2024
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna alcanzarían los 3,35 millones de toneladas este año y 3,40 millones en 2024, de acuerdo a las proyecciones de...
Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible
Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible impulsando la creación de la Mesa Uruguaya de Carne Sostenible (MUCS), que será presentada...
Esto proyecta Rabobank para el mercado global de carne vacuna
Menor producción de carne vacuna y altos stocks. El banco holandés Rabobank proyecta una leve caída de 1% en la producción de carne vacuna en...
Suiza quiere reducir a un tercio el consumo de carne como parte de su estrategia climática
El gobierno suizo lanzó el martes su nueva estrategia climática para la agricultura, cuyo objetivo es hacer más sostenible el sistema alimentario y reforzar la...
Con ganado más barato que en Uruguay la faena y la exportación de Australia no paran de crecer
Con una oferta consolidada y el novillo apenas encima de los US$ 3 por kilo carcasa -por debajo del precio en Uruguay y apenas por...
Récord de importación de carne de China en julio: casi 300 mil toneladas
China importó 294.963 toneladas de carne vacuna en julio, un récord absoluto que supera a las 278 mil toneladas de agosto de 2022, según datos...
Cae a valores de enero 2021 el precio de exportación de carne de Brasil
Las exportaciones de carne vacuna de Brasil en agosto tuvieron una caída de 8,7% en volumen y de 26,4% en precios. El promedio retrocedió hasta...
Segundo mes de faena a la baja en Argentina
El número de animales enviados a faena en Argentina durante agosto bajó 2% respecto a julio y por primera vez en el año tocó los...
La faena de vacas en Uruguay creció 64% en agosto
Agosto fue el segundo mes consecutivo de aumento interanual de la faena vacuna. Con 202.066 cabezas superó en 24,5% al mismo mes de 2022. El...
Entradas más largas y nuevos ajustes de precios en el mercado ganadero
En el comienzo de setiembre las entradas se alargan y la industria intenta consolidar nuevos ajustes. El final de la faena de cuota no fue...