El debate que generan las carnes de laboratorio parace ser más pasional que racional. Uruguay ha prohibido estos productos a pesar de proclamar una actitud...
La gigante Minerva podría convertirse en el mayor proveedor de carne vacuna a China en el mundo, si el Consejo Administrativo de Defensa Económica (Cade)...
Las exportaciones de carne vacuna de EEUU cayeron 15% interanual en setiembre a 98.757 toneladas, el menor volumen registrado en el año. En valor el descenso...
Solamente 3 de cada 100 productores ganaderos está usando la nueva plataforma del Instituto Nacional de Carne (INAC), Sitio del Ganadero y la aplicación móvil...
La distancia entre precio de exportación y precio del novillo sigue siendo llamativa. La semana pasada el precio de exportación de la carne vacuna alcanzó...