El índice flaco/gordo alcanza el récord de 2016
El índice flaco/gordo alcanzó esta semana el nivel récord de marzo de 2016: 1,447. El ternero vale 44,7% más que el novillo en pie, una...
Faena vacuna ya superó a agosto de 2022 aunque bajó fuerte por feriado y paro
Con la operativa hasta el 26 de agosto, incluyendo una última semana de cifras muy bajas por un día feriado y uno de paro, la...
Incertidumbre en un mercado del gordo que no encuentra piso
En el mercado del gordo, promediando una semana corta por el feriado del 25 de agosto este viernes, la demanda de la industria se mantiene...
La faena de vacas es 87% superior a la de agosto de 2022
La faena de vacunos superó las 50 mil cabezas por primera vez desde mayo. La faena de la semana pasada fue la cuarta más voluminosa...
Con buena demanda, los novillos más firmes que los terneros chicos en Lote 21
En un panorama de mercado firme y dinámico con casi 96% de colocación se desarrolló este miércoles en Tacuarembó la primera jornada del remate 193...
El novillo gordo un paso atrás, la reposición un paso adelante, repunte en ovinos
Ya no se consiguen los precios de punta que se lograban a principios de la semana pasada por el ganado gordo, pero sí los valores...
Julio cierra con unos 170 mil vacunos faenados
Julio fue el primer mes de 2023 en que la faena vacuna superó a la del mismo mes del año anterior y el primero de...
Se frena la suba de precios del ganado gordo
Los precios de punta de fines de la semana pasada por novillos gordos no se repiten esta semana. “El mercado ganadero está operativo, con demanda...
Se mantiene la flecha hacia arriba para el ganado gordo
Segunda semana consecutiva de recuperación para el ganado gordo, con cotizaciones que promedian los US$ 3,60 por kilo para el novillo y US$ 3,30 para...
Exportación de ganado en pie: 43 mil cabezas en junio y casi 160 mil en el primer semestre
Según los datos de Aduanas incluidos en el informe mensual de comercio exterior del Instituto Uruguay XXI correspondiente a junio, fueron exportados US$ 36 millones...