Se enfría el mercado de ganado gordo en el pico de faena de cuota
Con diferencias notorias entre plantas y escasa tracción de la demanda, el mercado del gordo se enfrió en el correr de la semana al entrar...
Cae a su menor valor en 21 meses el ganado gordo en Brasil
El precio del novillo gordo en Brasil cayó a su menor valor en 21 meses, desde noviembre de 2021. Esta semana el índice del instituto...
Precio de los terneros dificulta los negocios de reposición para el campo
El descalce entre el precio de la hacienda gorda y el ganado de reposición –los terneros- sitúa la relación flaco/gordo por encima de 1,30 desde...
Crecieron 30% en julio las exportaciones de carne de este país
Las exportaciones de carne de Australia se aceleran. En julio colocó 97.305 toneladas, un 3,5% más que en junio y 30% más que en julio...
Las imitaciones de carne se desinflan en los supermercados y en la Bolsa
Las acciones de la empresa Beyond Meat, mascarón de proa de la industria de imitaciones de carne producidas a partir de vegetales, cayó esta semana...
Llega la primera generación de vacas genéticamente reducidas en metano
Vacas lecheras en Canadá. Foto: Holy McFarlane/Semex “Cuando las crías del granjero lechero canadiense Ben Loewith nazcan la próxima primavera, estarán entre las primeras del...
Faena de vacas y vaquillonas en las últimas seis semanas supera largamente a la de 2022
La faena vacuna creció 14% respecto a la semana anterior y con más de 45 mil cabezas fue la mayor desde la semana cerrada el...
¿Seguirá bajando el precio del ganado gordo en Brasil? Esto dicen en Rio Grande do Sul
En Brasil, principal exportador mundial de carne, los precios no se recuperan y siguen cayendo. La hacienda alcanzó su menor valor para 2023 la semana...
Exportación en pie: 170 mil cabezas hasta julio
Uruguay exportó 169.551 vacunos en pie entre enero y julio de este año, más del doble que en todo 2022, según datos del Ministerio de...
El novillo gordo un paso atrás, la reposición un paso adelante, repunte en ovinos
Ya no se consiguen los precios de punta que se lograban a principios de la semana pasada por el ganado gordo, pero sí los valores...