La faena baja un escalón previo al comienzo de la ventana de cuota
La faena vacuna se redujo 9,4% en la última semana. Fueron sacrificadas 42.749 cabezas, unas 4.500 menos que la semana anterior. La actividad industrial no...
Faena vacuna cayó 22% y apenas superó las 38 mil cabezas
La faena de vacunos cayó 22% en la semana del 2 al 9 de marzo, desde 49.072 a 38.295 cabezas. Fue la semana con menor...
Faena de vacunos acarició las 30.000 cabezas en el arranque del año. Estos son los datos
El año empezó con una faena cercana a los 30.000 vacunos. Fueron más precisamente 29.137 cabezas la semana pasada, de acuerdo a los datos publicados...
Faena de vacunos cerró el 2023 con una caída de 4,4%
El 2023 cerró con 2,305 millones de vacunos faenados, una caída de 4,4% frente al año anterior. La faena de novillos tuvo un retroceso de...
Vacas dominan la faena ante retención de novillos
En la última semana los novillos representaron solo el 36,8% de los vacunos enviado a faena, una proporción inusual y la más baja desde abril...
Con ganado más barato que en Uruguay la faena y la exportación de Australia no paran de crecer
Con una oferta consolidada y el novillo apenas encima de los US$ 3 por kilo carcasa -por debajo del precio en Uruguay y apenas por...
La faena de vacas en Uruguay creció 64% en agosto
Agosto fue el segundo mes consecutivo de aumento interanual de la faena vacuna. Con 202.066 cabezas superó en 24,5% al mismo mes de 2022. El...
La estrategia de Marfrig: concentrarse en productos procesados con mayor rentabilidad
“Apuntamos a crecer en rentabilidad, en facturación relativa de valor agregado”, dijo el CEO de Marfrig en Uruguay, Marcelo Secco, describiendo la estrategia de la...
Minerva compra tres de las plantas de Marfrig en Uruguay como parte de un negocio millonario
La compañía brasileña saudí Minerva anunció la compra de 16 frigoríficos de su competidora Marfrig por un total de RS 7.500 millones, unos US$ 1.540...
Faena vacuna ya superó a agosto de 2022 aunque bajó fuerte por feriado y paro
Con la operativa hasta el 26 de agosto, incluyendo una última semana de cifras muy bajas por un día feriado y uno de paro, la...
