La faena de lanares pisa el acelerador y cruza las 30 mil cabezasJavier Lyonnetnoviembre 17, 2025noviembre 17, 2025 noviembre 17, 2025noviembre 17, 2025 La faena semanal de ovinos superó por primera vez las 30 mil cabezas y estableció un nuevo máximo de 31.710 animales para 2025. La operativa... Leer más
Vientres están empujando la faena en la segunda mitad del añoJavier Lyonnetnoviembre 17, 2025 noviembre 17, 2025 La faena vacuna de la semana del 9 al 15 de noviembre fue de 53.779 cabezas con una baja de 2,7% la faena respecto a... Leer más
Relación flaco-gordo: “sigue siendo muy buena la ecuación” para el criadorJavier Lyonnetnoviembre 12, 2025noviembre 12, 2025 noviembre 12, 2025noviembre 12, 2025 La relación de precios entre ternero y novillo bajó en la última semana y en un mes se redujo de 1,18 a 1,16, favoreciendo a... Leer más
Zafra de toros: resultados y próximos remates destacadosJavier Lyonnetoctubre 15, 2025 octubre 15, 2025 En una zafra de reproductores que se viene caracterizando por las ventas totales y los valores entre 20% y 30% por encima de los obtenidos... Leer más
Toros de Kiyú promediaron US$ 4.667 con suba de 29%Javier Lyonnetseptiembre 15, 2025septiembre 17, 2025 septiembre 15, 2025septiembre 17, 2025 En el referencial remate de la Central de Pruebas Hereford de Kiyú los 28 toros rematados este domingo se colocaron a un promedio de US$... Leer más
Faena vacuna sostenida en base a ganados de corralJavier Lyonnetagosto 11, 2025agosto 11, 2025 agosto 11, 2025agosto 11, 2025 La ventana de faena de cuota 481 con el ingreso de animales de corral para exportación de cortes enfriados a Europa mantiene la dinámica de... Leer más
Mercado del gordo con precios estables y negocios fluidosJavier Lyonnetagosto 6, 2025agosto 6, 2025 agosto 6, 2025agosto 6, 2025 La ventana de faena de ganados terminados a grano para cuota 481 “solo hizo que se frenaran las subas pero no vemos una baja en... Leer más
Se afirma la faena vacuna: julio va hacia las 200.000 mil cabezasJavier Lyonnetjulio 28, 2025julio 28, 2025 julio 28, 2025julio 28, 2025 La faena semanal de vacunos fue la más alta en casi dos meses, desde la primera semana de junio, y se encamina a su séptimo... Leer más
Faena vacuna en julio es 17,5% superior a la de 2024Javier Lyonnetjulio 21, 2025julio 21, 2025 julio 21, 2025julio 21, 2025 Hasta el 19 de julio la faena vacuna registra 117.263 animales en el mes, 17,5% más que en el mismo periodo de 2024. Julio cerró... Leer más
Exportadores de ganado: oficialmente «no queda claro si hubo una marcha atrás»Javier Lyonnetjulio 21, 2025julio 21, 2025 julio 21, 2025julio 21, 2025 “Lo que tenemos vigente es el último mail recibido de Comercio Internacional del MGAP, que es nuestro puerto seguro en la exportación, por la confianza... Leer más