La concentración llega en el peor momento
Por Eduardo Blasina Podría argumentarse que la compra de plantas frigoríficas de Marfrig por parte de Minerva no cambia mayormente el panorama de la industria...
Saudíes y egipcios rediseñan el negocio de la carne en América del Sur
Por Eduardo Blasina Como en el caso de su competidora Marfrig, la historia de la empresa Minerva es bastante vertiginosa. La familia propietaria inicialmente de...
Pasturas y exportación en pie aguantando el mostrador
Por Eduardo Blasiina El panorama del mercado de China es de estancamiento en el consumo y menos exportaciones. El estancamiento económico de China va hasta...
Una agenda para la ganadería de los próximos diez años
Por Eduardo Blasina Al 2033, es decir dentro de diez años, la temperatura del planeta será mayor a la actual y es casi seguro se...
El placer de la mejora gradual y pensar en las generaciones futuras
Por Eduardo Blasina Pocos momentos más difíciles que estos para la producción ovina. Los precios de la lana aún la fina, no están. Los precios...
Un mercado internacional desbalanceado
Por Eduardo Blasina El Departamento de Agricultura de EEUU actualizó sus proyecciones del mercado internacional de carnes que acentúan un desbalance entre el crecimiento de...
Del maíz caro al maíz barato
Por Eduardo Blasina La semana pasada ocurrió un cambio de escenario importante para el mercado ganadero y lechero. EEUU tiene más área de maíz de...
Una semana tormentosa
Por Eduardo Blasina Con fuertes caídas en el precio del ganado gordo y la lana, un dólar bajo, los productores intentando cruzar el invierno post...
Dólar, precio, faena, peso de carcasas: todo en baja
Por Eduardo Blasina Alguna alarma debería sonar en alguna parte. La caída del dólar, que volvió a derrumbarse este miércoles y marca el mínimo en...
Ganadería y clima, la sinergia posible
Por Eduardo Blasina El sábado pasado se presentaron los resultados del proyecto Ganadería y Clima que llevan adelante MGAP, INIA, FAO y Udelar. Con resultados...