Mercado ganadero firme, con precios que buscan el equilibrio
El ganado gordo mantiene la firmeza de la mano de una oferta que sigue siendo escasa, con una nueva suba de precios que tiende a...
Con menor operativa, faena cayó por debajo de las 30.000 cabezas
La faena de vacunos retrocedió 35% y cayó por debajo de las 30.000 cabezas en la semana cerrada el 26 de diciembre, con menor operativa...
Salud Pública elaboró documento con recomendaciones sanitarias para la prevención del Covid-19 en frigoríficos
El Instituto Nacional de Carnes publicó un documento elaborado por el Ministerio de Salud Pública con recomendaciones sanitarias para la prevención y control del Covid-19 ...
Argentina: exportaciones de carne vacuna aumentan en volumen pero caen en facturación
Las exportaciones de carne vacuna de Argentina aumentarán en 2020 por quinto año consecutivo a pesar de la pandemia. Podrían superar las 900.000 toneladas, colocándose...
Representantes de gobierno e industria cárnica se reunieron por Covid-19 en frigoríficos
Autoridades de gobierno, representantes de la industria frigorífica y delegados de los trabajadores mantuvieron un encuentro virtual este martes para, entre otros temas, avanzar sobre...
Precio de exportación de carne vacuna firme en el eje de US$ 4.000
El precio de exportación volvió a ubicarse por encima de US$ 4.000 por segunda semana consecutiva, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. La...
INAC avanza en la instalación de una oficina del instituto en China
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) firmó un convenio con el Ministerio de Relaciones Exteriores esta semana para avanzar en la instalación de una oficina...
Exportaciones brasileñas de carne serán récord este año y continuarán creciendo en 2021
Las exportaciones brasileñas de carne alcanzarán un récord histórico este año con 2,02 millones de toneladas embarcadas, un salto de 8,8% frente a 2019. En...
Novillo gordo cruza los US$ 3,20
El mercado de la hacienda gorda mantiene la firmeza de la mano de una oferta escasa fundamentalmente de ganados especiales. El grueso de los negocios...
Exportaciones de carne vacuna en 2020 serán las más bajas en cinco años
En consonancia con una menor faena, las exportaciones de carne vacuna en 2020 serán las más bajas en cinco años. Una oferta inéditamente baja, China...