Australia: exportaciones de carne de mayo fueron las más bajas en al menos 20 años

Las exportaciones de carne vacuna australiana en mayo se desplomaron y fueron las más bajas en al menos 20 años para ese mes como consecuencia de una reducción del stock ganadero como consecuencia de tres años de sequía y de la retención para reconstruirlo.

Normalmente, mayo es un período ajetreado para el comercio de exportación debido al período de máxima demanda de verano del hemisferio norte. Pero este año no se pudo sostener la colocación.

Las ventas al exterior sumaron 76.499 toneladas, un 22% o 22.000 toneladas menos que en el mismo mes del año pasado según los datos oficiales.

En lo que va del año, se exportaron casi 349.000 toneladas de carne vacuna, una caída de 108.000 toneladas o 24% respecto al mismo período del año pasado.

Todos los mercados se vieron afectados. El mercado más grande por volumen y valor fue Japón, que representó 21.865 toneladas, 7% menos que en el mismo período del año pasado. En lo que va del año, Japón ha consumido 90.890 toneladas, 25.200 toneladas o 22% menos que en el mismo período de 2020.

El siguiente mercado más grande fue China con 13.792 toneladas en mayo, en su mayoría congelada. Si bien se trata de un aumento significativo respecto a abril, representó la mitad del volumen respecto a mayo del año pasado. En lo que va del año se exportaron 60.385 toneladas al gigante asiático, 42% menos que las 104.218 del mismo período del año pasado.

Fuente: Beef Central

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