Reposición mantiene en niveles altos la relación de precios frente al gordo
Los precios del ganado de reposición corren un carril distinto al del gordo. El diferencial flaco/gordo cayó ligeramente desde la diferencia histórica de hasta 1,47...
Mesa sobre Minerva-Marfrig: “preocupación frente a un proceso de concentración”
“Nuestra opinión es de preocupación frente a un proceso de concentración que puede llegar a poner en alguna situación de menor capacidad de negociación básicamente...
Precio de exportación cayó y fue el más bajo desde marzo de 2021
Los últimos datos de INAC confirman un ajuste en el precio de exportación para la carne vacuna. En la última semana el valor promedio provisorio...
Las exportaciones de carne vacuna cayeron en valor pero crecieron en volumen
Las exportaciones de carne vacuna sumaron US$ 173 millones en octubre, marcando una caída de 7% frente al mismo mes del año pasado, de acuerdo...
Demanda apagada y oferta retraída en el mercado del gordo, comienzan faenas kosher
La gran mayoría de las plantas no está pasando precios por ganados de pasto y buena parte de los productores no convalida los valores que...
Novillos para encierros en Australia tocan el valor más bajo desde 2014
El precio del ganado no encuentra piso en Australia. Esta semana el novillo de reposición para engorde a corral (animales de 0 a 2 dientes...
Exportación de carne de Brasil pierde fuerza en octubre
Brasil exportó 133.590 toneladas de carne vacuna hasta el 23 de octubre, con un promedio diario de 9,54 mil toneladas, lo que representó una caída...
Mercado ganadero con entradas largas e industria retraída
Se estiraron las fechas de carga y la industria enfrió el mercado al cierre de la semana pasada. Hay plantas sin pasar precios ni entradas....
Semana récord de faena para 2023 con 54.497 vacunos
Con 54.497 vacunos la faena de la última semana fue récord en 2023 y la más alta de los últimos 17 meses, desde mayo de...
Cae el precio del cerdo en China: más brotes de peste porcina africana en un mercado sobreabastecido
El precio del cerdo en pie cayó 7% en China este lunes respecto a la semana anterior, la mayor caída semanal en lo que de...