Tercera suba consecutiva para el Novillo Tipo
El Índice Novillo Tipo 2.0 que elabora INAC registró su tercera suba consecutiva en abril, a US$ 1.527. Es el mejor registro en lo que...
Precio del ganado gordo baja otro escalón
Sigue la presión bajista en el mercado ganadero. En esta semana se faenará el grueso de lo que queda de ganado de corral con destino...
Faena vacuna fue la segunda más alta del año
La faena vacuna creció 25,7% en la última semana (7 al 13 de mayo). Fue de 52.347 cabezas, la más alta desde la semana del...
Paños fríos en el mercado ganadero
Por Eduardo Blasina Se enfria China y se enfria la inflación en EEUU. La cautela en los precios parece instalarse. Las referencias de precios en...
En EEUU el novillo va por su quinta semana arriba de US$ 6
El precio del novillo en EEUU alcanzó los US$ 6,39 por kilo carcasa hace 10 días y esta semana se encuentra en US$ 6,26 según...
La “carne” cultivada en laboratorio es 25 veces peor para el clima que la carne vacuna
La imitación de carne producida a partir de células cultivadas en un laboratorio podría ser 25 veces peor para el clima que el proceso utilizado...
Plaza Rural: precio del ternero resiste con el empuje de la exportación en pie
Los novillos livianos y medianos subieron 1% en el remate de Plaza Rural de este martes y miércoles. Fueron la excepción en un contexto de...
El novillo de exportación recupera los US$ 3,70 en Brasil
En Brasil el novillo de exportación tocó un piso de US$ 3,47 por kilo carcasa el jueves de la semana pasada. Para este miércoles se...
Mercado del gordo trancado, con demanda despareja y selectiva
La industria frigorífica está muy desapareja en precios y condiciones de demanda –categorías, entradas- en un mercado con marcada escasez que la entrada de ganado...
Ingresos brutos de Minerva en Uruguay cayeron 14% anual en el primer trimestre
Los ingresos brutos de Minerva en Uruguay, medido en reales, cayeron 14% interanual en el primer trimestre de este año, con R$ 828,2 millones frente...