La planta frigorífica Rondatel, en Rosario, avanza en la recuperación de su operativa. Ya inició la producción de los primeros embarques destinados al mercado chino y prevé incrementar gradualmente su actividad durante las próximas semanas. Actualmente emplea a unas 100 personas y procesa alrededor de 300 vacunos por semana.
Para fin de mes espera realizar sus primeros embarques, una vez culminados los trámites y documentación necesarios, dijo el gerente institucional, Gonzalo Calviño, a Ganadería.Uy. El primer contrato contempla un par de contenedores de carcasas.
“Estamos empezando a producir para China. Todavía no embarcamos, pero sí estamos haciendo las producciones correspondientes. Esperamos que hacia fin de mes podamos concretar los primeros envíos”, indicó.
Calviño destacó que los adelantos financieros acordados con los titulares chinos de la firma ya fueron recibidos, una señal positiva dentro del proceso de normalización comercial de la planta.
Más actividad y crecimiento gradual
En paralelo al desarrollo de los negocios de exportación, Rondatel continúa aumentando progresivamente el nivel de faena.
Durante las últimas semanas la actividad se ubicó en torno a los 300 vacunos semanales, distribuidos en dos jornadas de faena de aproximadamente 150 animales cada una. Además, la planta comenzó a incorporar algunos ovinos a su operativa.
La meta para el próximo mes es avanzar hacia dos faenas semanales de 200 cabezas, aunque la empresa no prevé, por el momento, un crecimiento mucho mayor.
“Nos estamos concentrando en hacer producciones cuidadas y de buena calidad. Todavía no contamos con todo el personal ni con toda la estructura operativa, por lo que seguimos creciendo de manera gradual”, explicó.
La reactivación de la planta comenzó hace algunos meses con una única faena semanal de alrededor de 60 animales y que desde entonces el volumen fue creciendo de forma sostenida.
Actualmente Rondatel cuenta con cerca de 100 trabajadores en plantilla, una cifra que representa menos de la mitad del personal que llegó a tener la empresa en etapas anteriores.
“Con el personal que tenemos estamos dando muchos jornales. Prácticamente venimos trabajando de corrido. Esta semana hubo actividad de producción todos los días, de lunes a viernes”, señaló Calviño.
