Finalizó con buen resultado auditoría de la UE sobre residuos biológicos
Finalizó la auditoría virtual que realizó la Unión Europea sobre el Programa Nacional de residuos biológicos. Fue la primera auditoría de este tipo y arrojó
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Endeudamiento de la industria frigorífica repuntó en octubre
Los datos desagregados del Banco Central muestran un repunte en el monto de créditos vigentes y vencidos de la industria frigorífica en octubre. Sumando créditos
Precio semanal de exportación de carne vacuna se ubicó arriba de US$ 4.000
El precio de exportación de carne vacuna logró superar los US$ 4.000 por tonelada en la última semana, aunque con un bajo volumen enviado. El
En noviembre, por primer mes en el año, se exportó más carne que en 2019
Las ventas de carne vacuna –principal producto exportado- aumentaron en noviembre respecto a un año atrás por primera vez en el año. Este crecimiento se
Leve repunte de precios en el mercado del gordo
El mercado de la hacienda gorda muestra una leve recuperación en los precios luego de nueve semanas consecutivas de ajuste a la baja. La industria
La carne cultivada en laboratorio saldrá a la venta por primera vez
Singapur dio luz verde a la empresa estadounidense Eat Just para vender su “carne” de pollo cultivada en laboratorio. Es la primera aprobación regulatoria para
Importaciones de carne se ubicaron por debajo de un año atrás por cuarto mes consecutivo
En noviembre las importaciones de carne vacuna de Uruguay bajaron y se ubicaron por cuarto mes consecutivo por debajo de un año atrás. Uno de
Arroceros de asamblea y sin precio
Tarifas, logística y acuerdos comerciales Los productores arroceros tuvieron su asamblea anual este lunes. Sigue pasando el tiempo y sigue sin acordarse el precio definitivo
Precio del trigo en Chicago ajustó a la baja por gran producción de Australia
Los precios del trigo cayeron drásticamente en la sesión del lunes después de Chicago, por una baja general y porque Australia revisó significativamente sus estimaciones
Mercado del gordo encontró el piso
Las lluvias del fin de semana –que en algunas zonas fueron insuficientes aceleró la baja en la oferta de ganado disponible para faena poniéndole un