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diciembre 9, 2022

Importaciones de carne se ubicaron por debajo de un año atrás por cuarto mes consecutivo

En noviembre las importaciones de carne vacuna de Uruguay bajaron y se ubicaron por cuarto mes consecutivo por debajo de un año atrás. Uno de los principales motivos es el aumento de precios de la hacienda gorda en los países proveedores –fundamentalmente Brasil- y el fuerte ajuste a la baja en Uruguay.

Las compras totalizaron 2.474 toneladas, 23% menos que las 3.226 del mes anterior y un 35% por debajo que un año atrás cuando se importaron 3.820 toneladas –el segundo mayor volumen registrado en la historia-.

Las importaciones de carne vacuna de enero a noviembre totalizaron 29.721 toneladas peso embarque –equivalente a 162.000 novillos aproximadamente- por un total de US$ 117 millones. Se registró un  aumento de 9% respecto a las 27.392 toneladas del mismo período del año pasado y de 12% en divisas según los datos de la Dirección Nacional de Aduanas.

En los primeros cuatro meses del año, el precio se ubicó por encima de los US$-CIF 4.000 para luego bajar a los US$ 3.700. Pero en octubre, se registró un aumento a US$ 3.906 por tonelada peso de embarque, 100 dólares más que un año atrás.

La carne vacuna viene mayoritariamente de Brasil (73%) aunque su participación ha bajado debido a la devaluación del real y el fuerte aumento del novillo gordo. Paraguay ha absorbido ese volumen y se coloca en segundo lugar (26%) y en menor proporción Argentina (1%).

Abasto Santa Clara, Maufe y Schneck lideran las compras de carne del exterior con una participación del 22%, 11% y 10% del total respectivamente.

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