La facturación por exportaciones de lácteos en 2020 fue la más alta de los últimos seis años, con US$ 692 millones, de acuerdo a un informe publicado por el Instituto Nacional de la Leche en base a datos de Aduanas.
La cifra marcó un ascenso de 6% respecto a 2019 de la mano de una mejor facturación por ventas de leches en polvo y queso.
En el acumulado del año, los ingresos por exportaciones de leche en polvo entera sumaron US$ 448,2 millones, una suba interanual de 11%. En volumen, se exportaron 146.682 toneladas del producto, dando un salto interanual de 12%.
En el caso de la leche en polvo descremada, los ingresos se ubicaron en US$ 53,5 millones, una recuperación de 6% frente a 2019. Las colocaciones retrocedieron 2% frente al año anterior con 20.798 toneladas.
En quesos, las ventas sumaron US$ 110,6 millones, 4 % por encima de 2019. Y en volumen 27.458 toneladas, una mejora interanual de 7%.
Mientras que en queso, el ingreso por las ventas retrocedió 29% interanual con US$ 44,6 millones. Sin embargo, en volumen, los envíos al exterior crecieron 4% interanual con 13.661 toneladas. Registrándose una fuerte caída en el precio promedio anual de la tonelada exportada, de -32% frente a 2019.
“El precio promedio recibido por la leche en polvo entera exportada por Uruguay en el mes de diciembre aumentó +1% respecto al mes anterior con un valor de 3.086 U$S/ton. Por su parte, el precio de exportación de este producto de Oceanía también mejoró +5% alcanzando un valor de 3.163 US$/ton y para Europa se incrementó +2% con un valor promedio de 3.350 US$/ton”, señaló el informe.