Paños fríos en el mercado ganadero
Por Eduardo Blasina Se enfria China y se enfria la inflación en EEUU. La cautela en los precios parece instalarse. Las referencias de precios en...
En EEUU el novillo va por su quinta semana arriba de US$ 6
El precio del novillo en EEUU alcanzó los US$ 6,39 por kilo carcasa hace 10 días y esta semana se encuentra en US$ 6,26 según...
La “carne” cultivada en laboratorio es 25 veces peor para el clima que la carne vacuna
La imitación de carne producida a partir de células cultivadas en un laboratorio podría ser 25 veces peor para el clima que el proceso utilizado...
Plaza Rural: precio del ternero resiste con el empuje de la exportación en pie
Los novillos livianos y medianos subieron 1% en el remate de Plaza Rural de este martes y miércoles. Fueron la excepción en un contexto de...
El novillo de exportación recupera los US$ 3,70 en Brasil
En Brasil el novillo de exportación tocó un piso de US$ 3,47 por kilo carcasa el jueves de la semana pasada. Para este miércoles se...
Mercado del gordo trancado, con demanda despareja y selectiva
La industria frigorífica está muy desapareja en precios y condiciones de demanda –categorías, entradas- en un mercado con marcada escasez que la entrada de ganado...
Ingresos brutos de Minerva en Uruguay cayeron 14% anual en el primer trimestre
Los ingresos brutos de Minerva en Uruguay, medido en reales, cayeron 14% interanual en el primer trimestre de este año, con R$ 828,2 millones frente...
China flojo para carne vacuna, pero con buenas perspectivas para el segundo semestre
Los precios y la demanda china por carne vacuna siguen en baja. “Para adelante en lo inmediato se piensa que va a seguir medio flojo...
Precio de exportación dio un salto semanal y se acercó a los US$ 5.000
El valor de la tonelada de carne vacuna exportada mantiene la firmeza. La semana pasada –en pleno periodo ventada de cuota 481- la tonelada promedió...
Exportaciones de carne de Brasil tocaron fondo en abril y se recuperan en mayo
Las exportaciones totales de carne vacuna en abril cayeron un 43% en dólares y 25% en toneladas en abril, respecto al mismo mes del año...