Cayó 14% la faena semanal de vacunos
La faena semanal de vacunos cayó en 6.336 cabezas en la última semana, desde 44.761 a 38.425 cabezas entre el 3 y el 9 de...
El stock de vacas de cría es el más bajo desde 2012
El stock de vacunos en Uruguay al 30 de junio de 2023 aumentó 1,5% en el último año con incrementos en todas las categorías con...
La concentración llega en el peor momento
Por Eduardo Blasina Podría argumentarse que la compra de plantas frigoríficas de Marfrig por parte de Minerva no cambia mayormente el panorama de la industria...
Plaza Rural: llegó el ajuste en la reposición tras récord en relación flaco gordo
Con ajustes a la baja en todas las categorías de invernada –en algunas de más de 15%- y 82% de colocación, se desarrolló este miércoles...
Crece la incertidumbre ante un mercado de hacienda que no encuentra piso
Las industrias frigoríficas siguen bajando los valores que proponen por el ganado gordo, con cambios a diario en precios y plazos de entrada, además de...
Sigue bajando el novillo en Brasil con alguna señal alcista en el mediano plazo
Las expectativas de que el precio del ganado gordo tocara fondo esta semana y comenzara a repuntar no se están cumpliendo. Aunque la oferta de...
Precio de exportación de carne vacuna en el nivel más bajo del año
Precios deprimidos para carne vacuna y ovina. El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) registró su menor promedio semanal en lo que va del año para...
En agosto, por primera vez en el año, crecieron las exportaciones de carne vacuna
Agosto fue el segundo mes del año con mayor volumen de carne vacuna exportada después de marzo. Por primera vez en 2022 el volumen mensual...
Brasil seguirá siendo el mayor exportador de carne del mundo en 2023 y 2024
Las exportaciones brasileñas de carne vacuna alcanzarían los 3,35 millones de toneladas este año y 3,40 millones en 2024, de acuerdo a las proyecciones de...
Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible
Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible impulsando la creación de la Mesa Uruguaya de Carne Sostenible (MUCS), que será presentada...