Faena de vacunos promedia 55.600 cabezas en las últimas 4 semanas
La faena semanal de vacunos fue de 56.834 cabezas entre el 11 y el 18 de noviembre, la segunda más alta del año. La intensa...
Genética para una ganadería sustentable: de la cría al consumidor final
El “rol histórico” de la Sociedad de Criadores de Hereford ha sido el de “generar conocimiento, información y discutir”, afirmó Gonzalo Rodríguez, directivo de la...
Precio del ganado estable en Brasil aunque el calor pasa factura en el norte
En una semana interrumpida por el Feriado de la Independencia este miércoles 15 el precio del ganado gordo en Brasil se mantiene estable aunque con...
Precios de reposición con nuevas referencias: suben las hembras y bajan los machos
Pantalla Uruguay vendió casi el 87% de la oferta de 8.041 vacunos en su remate 265 este miércoles con ajustes para los terneros, novillos, piezas...
¿Tocó piso? Brasil va por su tercer mes de repunte en precio de exportación de carne
El precio promedio de la tonelada de carne vacuna exportada desde Brasil fue de US$ 4.610 en octubre y por primera vez en el último...
Novillo Tipo en su mínimo del año; sube el valor agregado industrial
En índice Novillo Tipo que elabora el Instituto Nacional de Carnes (INAC) volvió a caer en octubre y fue el más bajo de los últimos...
Mercado ganadero trabado con poca presión de compra
Después de la semana con la faena más alta del año por la entrada de ganados de corral para cuota 481, más de 58 mil...
Exportaciones de carne vacuna de EEUU cayeron a un mínimo en el año
Las exportaciones de carne vacuna de EEUU cayeron 15% interanual en setiembre a 98.757 toneladas, el menor volumen registrado en el año. En valor el descenso...
Precio de exportación en US$ 4 mil para carne vacuna y US$ 3 mil la carne ovina
El precio semanal por tonelada de carne vacuna exportada corrigió a la baja y se sitúa en US$ 4.098 para la semana del 5 al...
Liquidación de vientres en Argentina: faena crece 17% en 2023
Hasta octubre de 2023 la faena de vacas en Argentina supera los 2,5 millones de cabezas, 23% más que el año pasado. Además, en los...