En lo que va del año el precio de exportación de la carne ovina trepó 35,6%, con un promedio de US$ 5.119 frente a US$ 3.776 de igual periodo de 2024.
Los envíos alcanzan las 5.119 toneladas, levemente arriba de las 4.884 registradas un año atrás.
En marzo el precio por tonelada tuvo un repunte mensual, con un promedio de US$ 4.809, y una escalada de 30% si se compara con los US$ 3.697 por tonelada de un año atrás.
El precio semanal de exportación se situó en US$ 5.538, con variaciones muy marcadas de una semana a otra de la mano de los bajos volúmenes semanales enviados al exterior.
En marzo el volumen exportado cayó 44% interanual, con 1.101 toneladas. Se destaca un fuerte descenso de Brasil frente a un año atrás.
Israel, por su parte, fue el principal destino para la carne ovina uruguaya en el primer trimestre:
Israel trepó al primer lugar entre los compradores de carne ovina