El novillo como refugio en tiempos turbulentos
EEUU suspendió la NBA y todos los vuelos desde Europa durante un mes a partir del viernes. La Organización Mundial de la Salud declaró Pandemia....
Esperando las vacunas
El mercado de carnes ha estado marcado en el último año por los virus. El de la fiebre Africana de los cerdos por un lado...
En medio de la crisis de la industria frigorífica, se expandirá el rodeo de cría
En medio de la crisis de la industria frigorífica, se expandirá el rodeo de cría. En lo que va del año la actividad de la...
La esperanza en el ternero está intacta
El primer remate del año de Plaza Rural mostró la preocupación por el corto plazo y la expectativa del mediano plazo, todo asociado a la...
El nuevo equilibrio de la reposición
Por Eduardo Blasina Aunque China sea un gran factor de incertidumbre y el cilma por ahora se mantiene neutral, sin presionar la oferta, el mercado...
Virus y novillos
El novillo y los virus Por Eduardo Blasina El novillo pasó de un precio esperable de mediano plazo de US$ 3,75 a uno de 3,50...
China, Starbucks y Beyond Meats
China seguirá comprando carne y cada vez más por mucho tiempo. Pero no sabemos a qué precio y cuánta será la competencia para la carne...
China y el equilibrio 2020
Tras un 2019 explosivo, el 2020 empieza con genuinas dudas. ¿Cuál será el precio de equilibrio en las ventas a China? ¿Qué impacto puede tener...