Los terneros cruzaron los US$ 3 en Pantalla Uruguay por primera vez desde 2022
En la reposición el pasto manda y las referencias surgidas del remate 288 de Pantalla Uruguay lo dejaron claro: los terneros promediaron US$ 3,03, el...
Australia 2025: proyectan récord de producción y exportaciones de carne vacuna
La faena de vacunos en Australia superará los 8,5 millones de cabezas en 2025, un incremento de 2,8% respecto a 2024 y tanto la producción...
Australia sigue batiendo récords: casi 200 mil toneladas de carne exportadas entre enero y febrero
En febrero Australia exportó 117.502 toneladas de carne vacuna, 25% más que en febrero del año pasado (un aumento de 24 mil toneladas) y 44%...
Empezó a funcionar el mercado de futuros de novillo. Se concretó primer negocio para junio en US$ 4,50
En el marco del relanzamiento de la operativa de futuros de novillo en Uruguay, se negoció el primer contrato para novillo gordo de campo para...
Con mucho pasto, sigue la escalada para el novillo gordo
Con pasto y buen precio de exportación el gordo sigue trepando. La demanda supera la oferta, en un escenario de demanda internacional fuerte y un...
Cuarta semana de caída para la faena y otro frigorífico que cierra
La faena vacuna cayó por cuarta semana seguida en una semana marcada por los feriados de Carnaval y el paro del sábado 8 de marzo...
Gastón Scayola asumió la presidencia de INAC
Este lunes el contador Gastón Scayola asumió la presidencia de INAC y el ingeniero agrónomo Leonardo Bove como vicepresidente del Instituto. Scayola se ha desempeñado...
Las importaciones de carne vacuna de China crecerán en 2025, pero a menor ritmo, según el USDA
La oficina del USDA en Beijing proyecta un crecimiento en las importaciones de carne vacuna de China en 2025, pero a menor ritmo que en...
¿Qué hacer en un año con un eventual excedente ganadero?
Por Eduardo Blasina Que este año puede ser de precios excepcionalmente altos para la ganadería parece una posibilidad tangible. Que además es completamente excepcional desde...
El novillo en Brasil se mantiene abajo de US$ 3,60 por kilo
El precio del ganado gordo en Brasil bajó entre 4% y 7%, con variaciones según las categorías y los estados. En San Pablo el novillo...