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Muy firme y cerca de US$ 5.500 la tonelada de carne vacuna exportada

Javier Lyonnetfebrero 4, 2026
febrero 4, 2026
El precio de exportación de la carne vacuna fue de US$ 5.394 en enero, el mismo promedio que para los 30 días cerrados el 31...
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A toda máquina: exportaciones de carne de Australia marcaron un récord para enero

Cecilia Ferreirafebrero 4, 2026febrero 3, 2026
febrero 4, 2026febrero 3, 2026
Las exportaciones de carne vacuna Australia arrancaron el año con fuerza, con un volumen exportado que fue récord para enero:  84.343 toneladas. Aunque suele ser...
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Cruza los US$ 7 mil la tonelada de carne ovina exportada: nuevo récord

Javier Lyonnetfebrero 4, 2026
febrero 4, 2026
En enero fue US$ 7.081 el precio de la carne ovina exportada según los datos publicados este miércoles por INAC, 25% más que hace un...
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El stock ganadero de EEUU siguió bajando en 2025

Eduardo Blasinafebrero 3, 2026
febrero 3, 2026
La recuperación en la producción de EEUU demorará en llegar. El stock ganadero de EEUU siguió bajando en 2025 de acuerdo a los datos que...
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EEUUganaderia

Firmeza de precios para el gordo, con la mirada puesta en el clima

Cecilia Ferreirafebrero 2, 2026febrero 2, 2026
febrero 2, 2026febrero 2, 2026
Arranca una semana con el mercado de hacienda gorda tonificado, en un ascenso que venía en una suba vertiginosa y comienza a moderarse, con el...
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novillo uruguayprecio del novilloprecios ACG

Faena ovina en enero fue la más baja desde 2003 con caída interanual de 22,6%

Javier Lyonnetfebrero 2, 2026
febrero 2, 2026
En enero fueron faenados 63.813 lanares, el volumen más bajo de la para el mes en 23 años, desde que en 2003 cerró con 63.126...
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Faena vacuna de enero cayó 13%, semana estable en 46 mil

Javier Lyonnetfebrero 2, 2026
febrero 2, 2026
La faena vacuna de enero con 179.503 cabezas fue la más baja en tres años para el mes; unos 30 mil más respecto a los...
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¡Penca! La hipótesis del novillo con piso en $ 200 por kilo

Eduardo Blasinaenero 29, 2026enero 29, 2026
enero 29, 2026enero 29, 2026
Por Eduardo Blasina Los precios en dólares se han vuelto un tanto engañosos. Un alto precio en comparaciones históricas nominales no es necesariamente un buen...
Leer más

Cortes de carne, menudencias, genética y riego en la agenda de la misión a China

Javier Lyonnetenero 28, 2026enero 28, 2026
enero 28, 2026enero 28, 2026
El sector de la cadena de la carne espera volver de China con acuerdos que habiliten cortes de carne vacuna que hoy no están en...
Leer más

El novillo en Brasil trepó hasta máximos desde 2022

Javier Lyonnetenero 28, 2026enero 28, 2026
enero 28, 2026enero 28, 2026
Con oferta ajustada y la industria presionando por ganados, en un escenario de debilitamiento del dólar, el precio del novillo en Brasil alcanzó esta semana...
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