Las entradas se aceleran y la industria flexibiliza precios para el gordo
Promediando la semana los precios en el mercado del gordo suben un escalón respecto a los promedios de la semana anterior, con entradas “mucho más...
Plaza Rural cierra al año con flechas hacia arriba y ventas totales
La demanda volvió a superar a la oferta en la primera jornada del último remate de Plaza Rural en 2023. Se vendió el 100% de...
Gana firmeza el mercado del gordo en Brasil
El precio del novillo de exportación en Brasil volvió a niveles de hace cuatro meses y esta semana ha cotizado en forma estable a US$...
Precio de exportación cae aunque se mantiene encima de US$ 4 mil
El ingreso promedio por tonelada de carne exportada fue de US$ 4.053 en la semana del 2 al 9 de diciembre, según la información del...
Aprobar el negocio de Minerva “sería un desastre” dijo Gerardo Zambrano
Al tiempo que cierra con un leve repunte de precios de la hacienda un año 2023 “muy malo” para la ganadería, el empresario Gerardo Zambrano...
Argentina cierra un año récord de exportaciones de carne; ¿qué espera para 2024?
Con unas 940.000 toneladas de carne equivalente con hueso, las exportaciones de Argentina en 2023 alcanzarán un récord histórico. Pese a las restricciones al comercio...
Precios de la carne de cerdo en China siguen cayendo y se suman a alertas de deflación
Los precios de la carne de cerdo en China cayeron más de 6% la semana pasada a pesar de los esfuerzos de las autoridades para...
Mercado del gordo demandado y ganando firmeza
Las lluvias han dado tranquilidad y mejor posicionamiento a los productores, en un mercado demandado, firme y con entradas ágiles y así se vio reflejado...
Minerva decidida a reducir la participación de los intermediarios en sus compras de hacienda en Uruguay
Ejecutivos de Minerva Foods adelantaron que en Uruguay el objetivo es ampliar las “compras directas” de ganado con una “reducción de la participación” de los...
Precios de los alimentos: bajan los cereales y la carne
El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en noviembre de 2023...