Repunte en el precio de exportación de carne vacuna y ovina
La distancia entre precio de exportación y precio del novillo sigue siendo llamativa. La semana pasada el precio de exportación de la carne vacuna alcanzó...
Valores al alza y mayor dinamismo en el mercado del gordo
El mercado de hacienda gorda transita una semana con mayor dinamismo, un poco más demandado por parte de la industria y con una posición cautelosa...
Novillo en Brasil tropezó luego de alcanzar su mayor valor desde agosto
La cotización de los novillos de exportación en Brasil subió un escalón esta semana. Alcanzó los US$ 3,20 este lunes y martes después del fin...
Ganadería y sostenibilidad: Uruguay es sede de Congreso Internacional Silvopastoril
Se desarrolla en Uruguay hasta el viernes 20 de octubre el XII Congreso Internacional de Sistemas Silvopastoriles, con unos 250 inscriptos, especialistas de siete países...
Las vacas dominan la faena por quinta semana consecutiva
La faena de vacunos fue de 47.972 cabezas entre el 8 y el 14 de octubre, 2,3% menos que en la semana anterior. Los novillos...
Mercado ganadero con pocas operaciones y fuerte disparidad; ACG volvió a marcar referencias
Los precios del ganado gordo tuvieron un nuevo repunte en un mercado expectante y en el que destaca la disparidad. La semana pasada fue de...
Apagón de precios ganaderos: la reacción de ACG al incremento de negocios directos entre productores e industria
La decisión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) de publicar rangos de precios de venta de ganado gordo en lugar de promedios tuvo...
Incertidumbre por faena kosher y exportaciones a Israel
La incertidumbre sobre el mercado de Israel ante la profundización del conflicto por los ataques terroristas de Hamas y la declaración del estado de guerra...
Uruguay se compromete a bajar el metano, un paso importante de diferenciación
Por Eduardo Blasina Son tiempos difíciles para el sector ganadero con precios bajos e incluso referencias difusas. Una de las consecuencias de la concentración de...
“La recuperación del mercado no se va a ver hasta después de pasado el Año Nuevo chino”
El mercado chino que sigue comprando pero a valores inferiores a lo que venía siendo. “Se ve una pálida Anuga, con una depresión generalizada, no...