Los ingresos totales por exportaciones del sector cárnico estarán cercanos a US$ 2.600 millones en 2023, un 20% menos que en 2022, pero por encima del promedio histórico, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en la presentación de su balance anual este miércoles.
El 47% de las divisas, unos US$ 1.200 millones, proceden del mercado de China que mostró una disminución de 32%, unos US$ 600 millones menos que en 2022.
El mercado de América del Norte tendrá un crecimiento de 15% en los ingresos, con US$ 550 millones, y representará el 21% del monto exportado. La Unión Europea disminuye un 10%, alcanzando unos US$ 340 millones, 13% del total del sector cárnico.
Las exportaciones a estos dos destinos compensan parcialmente la caída de China, con aumentos de volumen en la demanda de carne bovina y reducciones de precio por debajo del promedio.
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