Valor del novillo tipo cae a mínimos de dos años y mejora levemente la participación de los productores en la facturación

En el mes de noviembre de 2023 el valor generado por la venta de todos los productos de un Novillo Tipo 2.0 luego del proceso industrial baó de US$ 1387 a US$ 1.350 por cabeza, publicó INAC este lunes. Es un 2,7% inferior al valor en dólares del mes de octubre el más bajo desde que se puso en vigor este indicador en enero de 2022.

En cambio, el valor de la hacienda presentó un leve aumento de 0,2% ubicándose en US$ 980 por cabeza. Por su parte, el valor agregado industrial se redujo en US$ 39 por cabeza respecto al mes anterior. La participación porcentual por componente fue de 73% y 27%, hacienda y valor agregado industrial respectivamente. La participación de la hacienda había marcado el mínimo de la serie en octubre con los productores captando solo 71% de la facturación de cada animal.

El margen bruto por novillo de la industria bajó entonces a US$ 370 por animal desde US$ 409 en octubre. En junio del año pasado, con precios muy altos de la hacienda el margen de la iindustria marcó el mínimo de la serie con un ingreso de US$ 235 por novillo.

José Mesa representante de la Comisión Nacional de Fomento Rural en la Junta de INAC, dijo este lunes en Tiempo de Cambio de Radio Rural que cuando el valor de la hacienda supera el 80%, es una situación más favorable para el productor y en la medida que baja de 75% es más favorable a la industria.

En 2023 la participación de la hacienda se encuentra en un promedio de 76% (enero-noviembre). Viene de 71% en octubre y corrigió a 73% en noviembre, el último dato publicado por INAC.

En 2022 el productor llego a captar el 87% del valor del novillo tipo. Fue en en julio, con el precio del novillo por encima de US$ 5. Estuvo arriba del 80% desde marzo a agosto de 2022 y en ese año la participación de la hacienda en todo el año promedió el 81% del valor frente a 29% del valor agregado industrial.

En este momento, dijo Mesa, “sostenemos que hay una ventaja para el sector industrial, que esperemos se pueda corregir y vayamos a una situación más neutra, de equilibrio, que haya un traspaso de la exportación a la producción”.

Generalmente, señaló, “el precio de exportación se traslada al ganado; hay momentos que se generan distorsiones y no se copia el precio de exportación al novillo, es una situación de mercado que ocurre frecuentemente”. Lo importante, apuntó, es ver si es transitorio: “en la medida que dure más una situación de desequilibrio va a afectar más a quien sea el damnificado”.

El valor del Novillo Tipo disminuyó en noviembre por la reducción del valor en la canal al mercado interno, de la canasta de exportación, así como de menudencias y subproductos, indicó INAC. Por su parte, el precio del cuero fresco se mantuvo estable.

El acumulado 2023 (enero-noviembre) el Novillo Tipo está en US$ 1.468 /cabeza y la participación porcentual por componente es de 76%-24%, hacienda y valor agregado industrial, respectivamente.

Escuche la entrevista a José Mesa en Tiempo de Cambio

 

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