Es inminente la reapertura de dos plantas de ovinos
Dos frigoríficos especializados en ovinos, el ex Bamidal en Paso de los Toros y Daymán Meat en Salto, están a punto de volver a faenar...
Lana: sexta semana de baja y presión de una oferta que crece
Los precios en el mercado lanero australiano bajaron por sexta semana seguida. El indicador IME ajustó 0,8% a US$ 12,52 por kilo base limpia. En...
Otra jornada de récords para la reposición en Pantalla Uruguay
Los terneros y las terneras hicieron promedios récord en el primer día del remate 321 de Pantalla Uruguay. También los lotes mixtos y los novillos...
Mercado del gordo mantiene la firmeza, con disparidad entre plantas
Los valores del ganado gordo continuaron firmes, con los US$ 6 por novillo que son más corrientes, con plantas dando señales de estabilización luego de...
Precio de exportación de la carne vacuna se sostiene en el eje de los US$ 6.000
Si bien en la última semana el valor de la tonelada de carne vacuna exportada dio un salto, el promedio de los últimos 30 días...
Brasil gana terreno en el mercado estadounidense, mientras la cuota de 100.000 toneladas todavía está lejos de completarse
El ingreso de trimmings de carne vacuna a Estados Unidos continúa por encima de los registros de los últimos dos años, aunque el ritmo de...
La baja en el precio internacional del maíz es un nuevo factor en la ecuación
Por Eduardo Blasina Los precios internacionales de la carne se han moderado y probablemente tienen en los US$ 6.000 a los que se está colocando...
Vuelven las lluvias
Lluvias este jueves, nuevamente una nubosidad importante con lloviznas hasta el domingo. Pero sin excesos y con la posibilidad de buenas condiciones meteorológicas en la...
Tercera semana de baja para el índice flaco/gordo
El índice flaco/gordo que mide la relación de precios entre el ternero y el novillo ajustó por tercera semana y se situó en 1,40 según...
El novillo sube en Estados Unidos y se afirma en Australia
El precio del novillo gordo se afirmó en la última semana en Australia y alcanzó los US$ 6 por kilo carcasa, impulsado por los pronósticos...