“Viene creciendo muchísimo la demanda china de cortes de alta calidad”
El analista de la consultora argentina AZ Group Diego Ponti señaló los desafíos que enfrentará la carne vacuna en China este año, en especial para...
Porcentaje de preñez en los primeros días de entore “es la mayor encontrada en más de dos décadas”
“La cantidad de vacas con cría al pie preñadas en los primeros días de la estación reproductiva es la mayor encontrada en más de dos...
Faena en 2024 podría ser de mayor volumen y con más kilos que el año pasado, estimó industrial
“Si el clima nos ayuda creo que podríamos alcanzar niveles de faena similares o mejores y con mejores kilos”, que el año pasado, estimó el...
Efecto cuota: industria propone valores más bajos por novillos y vacas
El efecto de la entrada de ganado de corral para faena de cuota 481 se siente en el mercado del gordo. “La industria empezó la...
Cruzó los US$ 4.500 por tonelada el precio semanal de exportación
Con US$ 4.565 por tonelada el Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) para carne bovina en la última semana fue el más alto desde julio comparado...
Brasil: menos metano y más kilos con aplicación de protocolos ambientales en cría de ganado
La aplicación de los protocolos de Carne Carbono Neutral (CCN) y Carne Baja en Carbono (CBC) en un área comercial demostró que los sistemas reducen...
Repunte de la soja en el comienzo de la semana aunque en mínimos desde 2021
Después de cerrar su quinta semana a la baja en Chicago y alcanzar su menor valor desde noviembre de 2021, la soja repuntó unos US$...
El dólar se desacopla de la región y baja 1,5% en dos jornadas
El dólar bajó en Uruguay 1,5% en dos jornadas y este lunes perdió la línea de los $39 por primera vez en el año cerrando...
Faena vacuna arranca el año 30% arriba de 2023
La faena vacuna subió ligeramente en la última semana (3%) con un registro de 44.241 cabezas entre el 14 y el 20 de enero, y...
Se frena la suba de precios para el ganado gordo
Con el arranque de la faena de corral con destino a cuota, algunas plantas comenzaron a salir del mercado y las que quedaron operando intentan...