Cruzó los US$ 4.500 por tonelada el precio semanal de exportación

Con US$ 4.565 por tonelada el Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) para carne bovina en la última semana fue el más alto desde julio comparado con los datos corregidos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) publicados este miércoles 24 de enero.

Esta cifra preliminar, US$ 400 por encima del dato de la semana pasada- permitió el tercer avance consecutivo del promedio móvil de 30 días a US$ 3.943. El promedio parcial de enero es de US$ 4.264/ton. hasta el sábado 20, superando en 5,4% el registro de 2023.

El movimiento exportador mejoró respecto a las dos semanas anteriores y ahora está solo 2,4% por debajo del año pasado –unas 500 toneladas menos- aunque la mejora de precio respecto a 2023 se traduce en un aumento de casi 3% en la facturación: de US$ 84,7 millones a US$ 87,1 millones este año.

El dato más llamativo del arranque del año es el salto de 84% en la demanda desde la Unión Europea, que en tres semanas registra 1.885 toneladas frente a 1.023 tons. en 2023 y 774 tons. en 2022.

Sumando a esto la firmeza de la demanda de Estados Unidos con 4.883 toneladas (+11%) la participación del principal cliente, China, quedó reducida a solo el 34%.

Esta porción inusualmente baja, si bien parcial, responde a las menores compras de China en al menos tres años para el período: 8.890 toneladas, 19% menos que el año pasado y 53% menos que en el comienzo de 2022.

El repunte de Israel desde 222 a 610 toneladas también se destaca.

IMEx carne ovina

Las cifras de exportación de carne ovina muestran una mayor inestabilidad que la carne vacuna. Después de un pico semanal de US$ 5.203/ton. el promedio cayó a US$ 4.121 y el precio de los últimos 30 días móviles bajó unos US$ 100 hasta US$ 3.607/ton.

De todos modos, el parcial para las primeras semanas de 2024 está en US$ 4.604/ton., 20% arriba de 2023.

El movimiento exportador comenzó lento para la carne ovina en 2024, con un volumen 40% inferior al de 2023 por la fuerte baja de China (-84%), compensada parcialmente por el aumento de 50% en la demanda desde Brasil.

El monto exportado hasta el 20 de enero muestra una baja de 29% interanual.

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