Este lunes comenzó la Feria anual de Prolesa, por segundo año en modalidad virtual y se extenderá hasta el próximo sábado 19 de junio.
“Los productores han aceptado bien esta modalidad, con mucha gente entrada al asistió web con más de 1.000 productores ingresando en el primer día”, señaló el presidente de Prolesa, Carlos Buceta, entrevistado por el programa 100% Mercados de radio Rural.
Sobre los costos en la producción lechera, remarcó el aumento en los fertilizantes y en los granos en lo que va del año. “Nosotros normalmente estamos abastecidos dos meses para adelante y ahora estamos comprando maíz fundamentalmente en Argentina”, dijo. “La leche ha aumentado pero esperamos poder tener la relación rentable para la producción”, destacó.
“No hemos tenido una merma en la venta de granos”, explicó Buceta. “Lo que cayó mas fue el expeller de soja. El productor lechero sabe que lo que no puede bajar es el costo de alimentación”, añadió.