¿Cómo ha evolucionado el precio de leche al productor en lo que va del año?

El precio de leche recibido por el productor en julio fue el más bajo del año medido en pesos. Promedió $ 17,49 por litro para una composición promedio de 3,99% de grasa y 3,60% de proteína, de acuerdo a los datos publicados por INALE.

Asimismo, se sitúa 9% arriba de los $ 16,05 promedio de julio de 2024.

En dólares se mantuvo prácticamente incambiado frente a junio, y superó en 9% el promedio de julio 2024, con US$ 0,43 por litro.

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