El Ingreso Medio de Exportación (IMEx) de carne vacuna se consolidó arriba de los US$ 4.100 por tonelada en el acumulado anual y el último dato dio un salto.
En la semana cerrada el sábado 16 el IMEx fue de US$ 5.029 por tonelada. Si bien es un dato provisorio, fue el más alto desde junio de 2023, de acuerdo a los datos de INAC.
El promedio móvil de 30 días quedó en US$ 4.602 por tonelada contra los US$ 3.943 por tonelada un año atrás.
Uruguay lleva exportadas 425.876 toneladas de carne vacuna en lo que va del año, por un valor de US$ 4.171, un descenso interanual de 1,7% frente a los US$ 4.242 de un año atrás.
También escaló el precio de exportación de la carne ovina, con un promedio semanal provisorio de US$ 5.738, el más alto desde agosto de 2022.
El promedio de los últimos 30 días llegó a US$ 5.176 por tonelada.
En lo que va del año Uruguay exportó 13.435 toneladas de carne ovina a un promedio de US$ 3.933. Un descenso en volumen frente a las 20.108 toneladas que se llevaban enviadas al exterior un año atrás, pero una recuperación en precio de 2% respecto a los US$ 3.855 de igual periodo de 2023.