El precio de exportación de carne vacuna promedió US$ 3.668 en la semana que cerró el 8 de agosto, de acuerdo a los datos primarios publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), este miércoles.
El valor se consolida entorno a los US$ 3.700/ton. En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 3.719. Y si se observa desde principios de abril, el promedio semanal se ubica en US$ 3.781.
En lo que va del año el valor por tonelada exportada se ubica en US$ 3.913, 6,3% arriba de los US$ 3.681 registrados en igual periodo de 2019 (explicado por los altos valores registrados a comienzos de este año).
En carne ovina el precio semanal volvió a superar los US$ 4.000 por tonelada, con un promedio de US$ 4.268. Las solicitudes de exportación fueron por 330 toneladas, el mayor volumen semanal registrado desde principios de enero.
En las últimas cuatro semanas móviles promedió US$ 4.080/ton y en lo que va del año US$ 4.274, 1,9% por debajo de los US$ 4.358 registrados en mismo periodo el año pasado.