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enero 29, 2026

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Faena de ovinos se estabiliza y supera al inicio de zafra de 2024

Javier Lyonnetnoviembre 10, 2025noviembre 10, 2025
noviembre 10, 2025noviembre 10, 2025
La faena de lanares bajó en la última semana desde 29.410 a 28.068 cabezas y mantiene un buen ritmo de actividad con 12 plantas operativas,...
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faena de ovinoslanares uruguayovinos

Faena ovina semanal fue la más alta en tres años

Javier Lyonnetnoviembre 3, 2025noviembre 3, 2025
noviembre 3, 2025noviembre 3, 2025
La faena de 29.410 lanares fue la más alta para la última semana de octubre en tres años, con actividad en 11 plantas, la sexta...
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corderosfaena de ovinoslanares uruguayovinos

Faena ovina cruzó las 20 mil cabezas y llegó a medio millón en 2025

Javier Lyonnetoctubre 20, 2025
octubre 20, 2025
Medio millón de ovinos se llevan faenados este año, 23,4% menos que hace un año y menos de la mitad de los 1.020.845 de 2023,...
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faena de ovinosovinos

Faena ovina empieza a entrar en modo zafra

Javier Lyonnetoctubre 13, 2025octubre 13, 2025
octubre 13, 2025octubre 13, 2025
La faena de ovinos fue la más alta desde febrero con 17.093 animales en la semana del 5 al 11 de octubre, y el 96%...
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faena de ovinosfaena ovinalanares uruguayovinos

Cae la faena ovina con poca oferta y limitada capacidad industrial

Javier Lyonnetagosto 11, 2025agosto 11, 2025
agosto 11, 2025agosto 11, 2025
La faena ovina cayó a su menor nivel desde la última semana de mayo con 6.346 cabezas, 61% corderos, 11% borregos y 25% ovejas. En...
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carne ovinafaena de ovinosfaena ovinalanares uruguayovinos

Faena de lanares aumenta con empuje de las ovejas

Javier Lyonnetjulio 28, 2025julio 29, 2025
julio 28, 2025julio 29, 2025
La faena de ovinos sumó 11.460 cabezas y volvió al nivel que había tenido previo a la semana corta por el feriado del 18 de...
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faena de ovinoslanares uruguayovinos

Vuelven dos plantas y se duplica la faena ovina

Javier Lyonnetjunio 23, 2025junio 23, 2025
junio 23, 2025junio 23, 2025
La faena ovina semanal saltó de 6.655 a 12.863 cabezas y solo un frigorífico que regresó a la actividad en el rubro, San Jacinto, superó...
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faena de ovinosfaena ovinalanares uruguay

Se duplicó la faena ovina semanal y Bamidal volvió a la actividad

Javier Lyonnetjunio 9, 2025junio 9, 2025
junio 9, 2025junio 9, 2025
Las ovejas superaron a los corderos y borregos sumados en la última semana de faena de lanares, que sumo 11.308 cabezas frente a 5.534 de...
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faena de ovinoslanares uruguayovinos

Faena vacuna de abril fue la más alta en cinco meses

Javier Lyonnetmayo 5, 2025
mayo 5, 2025
Con 213.325 cabezas la faena vacuna de abril fue la más alta en cinco meses, apenas por debajo de las 213.621 reses de noviembre del...
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faena de ovinosfaena de vacunosfaena de vacunos Uruguayfaena uruguaynovillosvaquillonas

Faena vacuna mantuvo buen ritmo en Pascua y la ovina cayó a mínimos

Javier Lyonnetabril 21, 2025abril 21, 2025
abril 21, 2025abril 21, 2025
En una semana con menor actividad por feriados se faenaron 39.723 vacunos, un 8% más que en la Semana de Pascua del año pasado. Fueron...
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