Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible
Uruguay se suma a la Mesa Global para la Carne Sostenible impulsando la creación de la Mesa Uruguaya de Carne Sostenible (MUCS), que será presentada...
Con ganado más barato que en Uruguay la faena y la exportación de Australia no paran de crecer
Con una oferta consolidada y el novillo apenas encima de los US$ 3 por kilo carcasa -por debajo del precio en Uruguay y apenas por...
Estos son los 22 frigoríficos habilitados para exportar a México
El gobierno anunció este viernes la reapertura del mercado mexicano a la carne de Uruguay luego de tres años, y consideró que esto representa “un...
La estrategia de Marfrig: concentrarse en productos procesados con mayor rentabilidad
“Apuntamos a crecer en rentabilidad, en facturación relativa de valor agregado”, dijo el CEO de Marfrig en Uruguay, Marcelo Secco, describiendo la estrategia de la...
Precio de exportación no repunta, esta semana en el eje de US$ 4.000
Por ahora no hay señales de recuperación de precios en los mercados externos para la carne vacuna. La tónica sigue siendo bajista, con la tonelada...
Aprobada sin restricciones la compra del frigorífico BPU por parte de Minerva
La compra del frigorífico uruguayo BPU a la japonesa NH Foods por parte de la compañía brasileña Minerva, fue aprobada “sin restricciones” por la Comisión...
Las imitaciones de carne se desinflan en los supermercados y en la Bolsa
Las acciones de la empresa Beyond Meat, mascarón de proa de la industria de imitaciones de carne producidas a partir de vegetales, cayó esta semana...
Exportaciones de carne vacuna a China cayeron 42% hasta julio
Las exportaciones de carne vacuna bajaron 19% en dólares en julio y en los primeros siete meses del año cayeron 31% según el último informe...
Faena semanal fue la más baja desde abril
Con 34.637 cabezas la faena vacuna de la semana del 16 al 22 de julio fue la más baja desde abril, la cuarta más baja...
Precio de exportación flojo por segunda semana para carne vacuna; dio un salto en carne ovina
El precio de exportación confirma el ajuste: para la carne vacuna fue de US$ 4.239 por tonelada la semana pasada y de US$ 4.306 en...