Los frigoríficos de EEUU enfrentan algunos desafíos en el proceso de vacunación de sus trabajadores. Muchos empleados siguen sin estar seguros de la seguridad y
El fuerte rebote en el precio del ternero, con incrementos más marcados que en el novillo gordo determinó que la relación flaco/gordo (cociente entre el
En los últimos años, el segmento de carne orgánica proveniente de animales alimentados a pasto se ha despegado en el mercado minorista, expandiéndose desde una
Las últimas lluvias registradas tonifican un mercado ganadero que ya venía en ascenso, tanto para la hacienda gorda como para la reposición. La oferta es
Las lluvias siguen, principalmente en el este pero sobre miércoles a jueves estarán también llegando al oeste. En el este han sido importantes desde la