Faena de vacunos aumentó 8% interanual en febrero
La faena de vacunos se mantiene por encima de los volúmenes del año anterior por quinto mes consecutivo, pero en febrero la diferencia se achicó.
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Lluvias escasas en la primera quincena de marzo
Lluvias escasas para las dos próximas semanas, pero lluvias al fin. Esta semana serán irregulares y difícilmente superen los 10 mm. El panorama mejora un
La lana va por su cuarta semana de suba
El precio de la lana en Australia mantiene la tendencia ascendente en dólares estadounidenses, pero bajó en la moneda australiana debido a un aumento significativo
Remisión de leche fue récord para enero
La remisión de leche a plantas industriales creció 6,2% en enero frente al mismo mes del año anterior y se consolidó como la más alta
Precio al productor alcanzó máximos en pesos en enero
El precio al productor comenzó el año con una fuerte mejora vinculado centralmente a mayor contenido de sólidos, de acuerdo a los datos del Instituto
La carne artificial
Tras la exhortación de Bill Gates decidimos escribir una columna en el diario El Observador, que compartimos abajo. Quisiéramos agregar en un tono si se
Pocas lluvias en la primera quincena de marzo
Pocas lluvias por delante, apenas lloviznas que pueden llegar el lunes 1o de marzo y otras lloviznas el viernes 5 de marzo, pero en
Precio de la carne subió por segunda vez en febrero
El precio de la carne vacuna al consumidor marcó su segunda suba de precios en febrero para cortes con y sin hueso debido a un
Demanda activa y poca oferta mantienen la firmeza en el mercado del gordo que tiende a estabilizarse
El mercado ganadero mantiene la firmeza y aunque se ha moderado la tasa de aumento de precios los mejores novillos mantienen los US$ 3,50 como
Precio de exportación bajó por tercera semana consecutiva a US$ 3.500
El precio de exportación de la carne vacuna contabilizó su tercera semana consecutiva de ajuste a la baja y se ubicó casi US$ 300 por