Tras las lluvias frío y sol
Los campos naturales pelados y los verdeos flojos se reportan, pero vienen días de sol que al menos para los mejoramientos pueden ser importantes. De
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Felicitaciones carniceros: Del asado del Pepe a la colita del 2021
Por Eduardo Blasina Hoy se celebra el día del carnicero y vale decir enhorabuena! La economía mantiene la competencia, las grandes superficies conviven con las
Precio de exportación de carne vacuna en la semana fue el más alto de la historia, la carne ovina sigue subiendo
En la última semana el valor por tonelada de carne vacuna exportada se ubicó en US$ 5.281 el mayor valor desde que hay registros (2002),
Se acelera la suba de precios y el novillo especial cruza los US$ 4,20
El mercado de ganado gordo, que ya venía firme, parece acelerar a medida que la demanda sigue pidiendo todo lo que haya y la oferta
USDA: Exportaciones de carne de Australia, Argentina y Brasil caerán en 2021; China aumentará sus compras
Las exportaciones de carne vacuna de Australia, Argentina y Brasil caerán en 2021, marcando una baja de 3% en las exportaciones globales de carne vacuna,
Las importaciones de carne de China cayeron 17% interanual en junio
Las importaciones chinas de carne en cayeron 17% respecto al volumen registrado en mismo mes de 2020, con bajos precios de la carne de cerdo
Demanda china sigue firme para carne vacuna; leve afloje de precios en Europa
El mercado chino sigue firme para la carne vacuna, con valores altos y demanda estable. El panorama para el segundo semestre es positivo. “Hay fundamentos
En Argentina hay 15.000 toneladas de carne en plantas y puertos sin saber si podrán ser exportadas
En Argentina hay aproximadamente 10.000 toneladas de carne en plantas que tienen permiso de embarque pero que no han podido ser exportadas y 5.000 toneladas
Avanza la bioimpresión celular 3D en el sector alimentario
La bioimpresión celular 3D se ha convertido en los últimos tiempo en uno de los sistemas más idóneos para recrear el microambiente celular de los
China vuelve a enfrentar brotes de fiebre porcina africana en Sichuan
China nuevamente enfrenta un rebrote de de fiebre porcina, en su rodeo de cerdos. La mayoría de éstos está ocurriendo en pequeños y medianos establecimientos