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Montevideo
septiembre 11, 2026

Tercera semana consecutiva de subas en el precio del ganado gordo

El mercado de ganado gordo sigue muy firme y con leves subas por tercera semana consecutiva, con muy poca oferta y algunas dificultades para cargar en el este que se suman al faltante estructural de esta época del año.

La suba es leve y se da en novillos y vacas, no tanto en vaquillonas. El final del mes debilita al consumo interno pero no a la exportación que sigue consolidando precios promedio por encima de US$ 6.000 y mantienen una relación aceptable con el precio del gordo que está claramente con poca oferta de ganados de pasturas, aunque como se comenta en nota aparte con un aumento en la llegada de ganados de corral.

El ascenso de los novillos precoces

Los mejores novillos terminados a pasto cotizan entre US$ 5,70 y llegan a US$ 5,75 como nueva referencia máxima.

El mercado de exportación en pie sigue muy activo, con incorporación de las terneras Holando a la demanda.

Las entradas se ubican en el entorno de una semana. Hay un mercado también muy firme para los ovinos con una oferta extremadamente baja.

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