La ganadería pasa un nuevo examen
Se sigue afianzando un buen panorama para el segundo semestre. La calidad sanitaria de Uruguay se distingue en este caso dentro de las propias industrias...
La apertura de Europa se nota en las exportacioners
Interesante repunte de las exportaciones a Europa en la últijma semana, en tanto sigue firme EEUU y flojo el mercado de China. En el caso...
Crisis de los frigoríifcos de EEUU se empieza a notar en Uruguay
La suba de precios del ganado en Australia en lo que va de mayo es importante en su magnitud (unos 10 centavos de dólar estadounidense...
Más oportunidades pero también más amenazas
El precio de los terneros es un canto a la estabilidad en medio de las inestabilidades circundantes. El promedio de Plaza en las ventas de...
10 cambios que pueden venir en el mercado de alimentos
Por el momento las trabas a la demanda son lo que predominan en el sector cárnico, y en algunos países, principalmente EEUU, Canadá y en...
Momento delicado para la industria
Momento complejo para la industria frigorífica uruguaya. Fuera de micrófonos muchos ven que la situación externa y el mercado doméstico no permiten pagar los actuales...
Los restaurantes demorarán en volver
Por Eduardo Blasina Será muy difícil el regreso a un funcionamiento normal en los resturantes. Hay algunas ideas como la de mamparas en torno a...
Pastoreo en cuarentena recomienda el New York Times
En tiempos de cuarentena y negocios cerrados, el crítico de restaurantes del New York Times recomienda un video de oviejas psatando de más de seis...
Una nueva era en el precio del petróleo
Tras el mayor recorte de la historia en la producción del petróleo (9,7 millones de barriles, 10% de la producción) y con un anuncio de...
Mejora Europa, empeora Brasil,, sigue firme el mediano plazo
Por Eduardo Blasina Por un lado los factores coyunturales. Los países más afectados en Europa parecen empezar a revertir gradualmente la situación. Y la presión...