Faena mantiene el buen ritmo y aumenta 42% respecto a un año atras
La faena comenzó el año con mayor ritmo que el año pasado y en lo que va de enero es un 42% superior a la...
Escasez de contenedores complica la exportación de carne
La exportación de carne enfrenta un problema atípico e inessperado, una escasez de contenedores que está subiendo fuertemente los precios del transporte, particularmente en las...
Brasil y Argentina lideran los precios del ganado gordo en la región
Mientras en Uruguay el precio del ganado gordo se encuentra entre el ajuste a la baja y la estabilidad, en Brasil la tendencia es de...
El precio del novillo sigue rezagado, la industria sigue activa
El mercado de la hacienda gorda en Uruguay se mantiene firme y estable, con una oferta escasa y una industria con actividad sostenida y cargas...
Faena de ovinos se duplica respecto a un año atrás
El 2021 mantiene la tendencia del año pasado en lo que respecta a la industrialización de lanares. En las primeras dos semanas del año la...
Relación entre el precio del novillo y el maíz está en mínimos de 9 años
El engorde a corral ha venido creciendo en los últimos años, pero ahora se enfrenta a desafíos fuertes. El aumento en el precio de los...
USDA proyecta exportaciones globales de carne estables para 2021
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) proyecta que las exportaciones globales de carne vacuna se mantendrán estables en 2021, con una sólida demanda de...
Con demanda europea deprimida, todavía no se completa el cupo trimestral para 481
El rebrote de Covid-19 en Europa y la aplicación de medidas más restrictivas en muchos países del bloque golpean la demanda de carne dentro del...
Precio de exportación de carne vacuna ronda los US$ 3.700, muy por debajo que un año atrás
El precio de exportación de carne vacuna promedió US$ 3.740 por tonelada en la semana cerrada el 16 de enero, de acuerdo a datos preliminares...
Lluvias detienen el ajuste a la baja en el precio del gordo
Las lluvias concretadas el fin de semana influyeron en el mercado de la hacienda gorda al inicio de la semana, quitándole presión de venta al...