Precio de la carne en EEUU: alta demanda, capacidad limitada y ¿especulación?
La demanda de carne impulsada por la pandemia ha expuesto una escasez de capacidad en los frigoríficos de EEUU, especialmente en la carne vacuna, un...
“Estamos trabajando para que el precio al productor siga estable arriba de 4 dólares”: Marcelo Secco
Marcelo Secco, CEO de Marfrig para Uruguay, dijo que 2022 es un año para sostener una valoración históricamente buena de la carne y el ganado,...
Se mantiene brecha en precios del gordo; crece demanda y valor de reposición
El panorama ganadero empezó a cambiar con las lluvias, la humedad y la baja de temperaturas lo que “genera una recomposición del aparato productivo muy...
Precio de exportación sigue firme arriba de US$ 5.000 la tonelada
El precio de exportación de la tonelada de carne vacuna volvió a promediar más de US$ 5.000 en la última semana y se mantiene en...
Novillo Tipo cerró el 2021 con el mayor valor desde que hay registros
El índice Novillo Tipo elaborado por INAC tocó un máximo histórico en el 2021 desde que comenzó a registrarse, en 2007. Fue de US$ 1.265,...
Las importaciones de carne en China cayeron un 5,4% en 2021
Las importaciones de carne de China cayeron un 5,4% en 2021 frente a 2020, según datos de aduanas publicados el viernes. El aumento en la...
La carne uruguaya debe ser el “chocolate suizo” del mundo
Actualmente, se plantea que entre todos los alimentos producidos en Uruguay sería posible alimentar a unos 40 millones de habitantes, en un mundo con una...
Gripe aviar: casos humanos en Reino Unido y China con dos fallecidos
La Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido notificó el contagio de un hombre por gripe aviar A que sería el primer caso humano confirmado...
Hong Kong informa brote de fiebre porcina africana
Hong Kong reportó un brote de fiebre porcina africana en un jabalí en la parte norte del territorio, dijo el lunes la Organización Mundial de...
Faena de vacunos cruza las 50.000 cabezas
La faena de vacunos arrancó 17,4% por encima de los muy buenos números de 2021 en los primeros 15 días de 2022. Se esperaba una...