Mercado del gordo firme y con poca oferta
Con poca oferta, y a pesar de la sequía, el mercado ganadero gana firmeza. Hay expectativa de que la faena vaya subiendo gradualmente en la...
Importaciones de carne vacuna fueron récord en dólares en 2022
En 2022 Uruguay importó 33.554 toneladas de carne vacuna por un monto de US$ 167,4 millones, un récord en valor. Se trata de un incremento...
¿Por qué las exportaciones de carne de Australia cayeron a un mínimo en 19 años?
En 2022 las exportaciones de carne vacuna de Australia se desplomaron a un mínimo en 19 años. ¿El motivo? Un combo entre baja oferta disponible...
Poca oferta y flechas hacia arriba para el ganado gordo
Mercado con poca oferta y algún repunte de valores en el comienzo del año. Los mejores precios se proponen principalmente en alguna planta que está...
Faena al arranque del año fue la más baja desde abril de 2020
En la primera semana del año se faenaron 20.429 vacunos, menos de la mitad registrado un año atrás y el menor volumen desde la Semana...
Un final de año con caída vertical de los precios de exportación
Por Eduardo Blasina El precio de exportación de la carne vacuna y ovina cierra el año por debajo de los US$ 4.000 por tonelada. En...
Precio de exportación de carne vacuna cerró el año en su menor nivel desde 2019
En la última semana del año se desplomó el precio de exportación y quedó abajo de los US$ 3.500 por tonelada. Con 14.766 toneladas enviadas...
China se llevó el 56% de la carne vacuna exportada por Uruguay en 2022
En 2022 Uruguay exportó 538.308 toneladas de carne vacuna por un valor de US$ 2.644 millones. En dólares, los envíos a China representaron el 56%...
Marfrig Brasil comenzó a procesar carne orgánica proveniente de Uruguay
La multinacional Marfrig empezó a procesar carne orgánica procedente de Uruguay en una de sus plantas, ubicada en Rio Grande del Sur, en busca de...
Frigorífico Florida espera comenzar faenas de prueba en marzo
La expectativa es que Frigorífico Florida pueda iniciar con faenas de prueba en marzo, luego de finalizar la documentación de escrituración que terminaría en febrero,...