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Genética para una ganadería sustentable: de la cría al consumidor final

Javier Lyonnetnoviembre 20, 2023

noviembre 20, 2023

El “rol histórico” de la Sociedad de Criadores de Hereford ha sido el de “generar conocimiento, información y discutir”, afirmó Gonzalo Rodríguez, directivo de la...

Mercado lanero: la mejor semana desde julio

Javier Lyonnetnoviembre 20, 2023noviembre 20, 2023

noviembre 20, 2023noviembre 20, 2023

El mercado lanero tuvo su mejor semana en lo que va de la zafra 2023/24 en el mercado australiano. Se combinó una mayor demanda desde...

Lo único positivo en la coyuntura: una excelente primavera, el verano es más incierto

Eduardo Blasinanoviembre 16, 2023noviembre 16, 2023

noviembre 16, 2023noviembre 16, 2023

En forma intermitente las lluvias siguen sobre Uruguay y se mantendrán. Sigue avanzando una primavera con lluvias por encima de lo normal especialmente en el...

Novillo Tipo en su mínimo del año; sube el valor agregado industrial

Javier Lyonnetnoviembre 15, 2023

noviembre 15, 2023

En índice Novillo Tipo que elabora el Instituto Nacional de Carnes (INAC) volvió a caer en octubre y fue el más bajo de los últimos...

Mercado ganadero trabado con poca presión de compra

Javier Lyonnetnoviembre 15, 2023noviembre 15, 2023

noviembre 15, 2023noviembre 15, 2023

Después de la semana con la faena más alta del año por la entrada de ganados de corral para cuota 481, más de 58 mil...

Exportaciones de carne vacuna de EEUU cayeron a un mínimo en el año

Cecilia Ferreiranoviembre 15, 2023noviembre 15, 2023

noviembre 15, 2023noviembre 15, 2023

Las exportaciones de carne vacuna de EEUU cayeron 15% interanual en setiembre a 98.757 toneladas, el menor volumen registrado en el año. En valor el descenso...