Los granos en Chicago subieron este lunes en medio de un contexto financiero negativo, con la peor caída de las Bolsas de Valores en al menos dos años en Estados Unidos y la baja del dólar frente al euro y otras monedas.
La soja corrigió al alza por segunda jornada y cerró a US$ 379 por tonelada en la primera posición y US$ 398 para julio 2025. En Uruguay se ofrecía ayer US$ 371 por tonelada de soja disponible y entre US$ 335 y US$ 340 por soja de la próxima cosecha.
El dólar bajó 1,5% en la última semana frente una canasta de monedas que conforman el índice dólar, lo que hace más competitivas las exportaciones estadounidenses.
Pero el dólar en Brasil sigue la trayectoria inversa y ya se encuentra en los valores más altos en más de tres años, beneficiando también la posición de los exportadores brasileños que obtienen más reales por su producción negociada en divisa estadounidense.
A su vez, “los fondos de inversión se encuentran muy vendidos tanto en soja como en maíz, por lo que, ante la baja considerable en el mercado bursátil, los fondos tienden a reducir el riesgo y recomprar parte de sus posiciones cortas”, señaló la Bolsa de Comercio de Rosario.
La condición de los cultivos en Estados Unidos mejoró esta semana en el caso de la soja, desde 67% a 68% en estado bueno a excelente, si bien se reducen las chances de lluvias en los pronósticos para las zonas de cultivos en fechas clave para la definición de rendimientos.
En el mercado de trigo la mínima corrección al alza no mueve la aguja, con cotizaciones que trasladadas a Uruguay apenas alcanzan los US$ 200 por tonelada tanto para trigo como para cebada de la próxima cosecha.
La cotización del trigo en Chicago en la posición diciembre se acercó a los US$ 207 por tonelada este lunes, por la debilidad del dólar y la volatilidad financiera, pero los valores siguen presionados por las previsiones de una gran cosecha en Estados Unidos, donde el clima mayormente seco de esta semana impactaría positivamente en las etapas finales de la cosecha de trigo de invierno estadounidense.
La cosecha de trigo de la Unión Europea mostró progresos en la última semana, sumando un factor bajista al mercado, así como la fluidez que está obteniendo la corriente exportadora de Rusia.
El maíz en Estados Unidos subió ligeramente y cerró a US$ 171 por tonelada en la posición mayo 2025, sostenido por la baja del dólar y las previsiones de menores lluvias de las esperadas para los próximos días. El estado de los cultivos estadounidenses retrocedió levemente de 68% a 67% en la condición buena a excelente, que sigue siendo la mejor en cuatro años.
El contraste con los granos en Chicago lo ofreció la colza en Europa este lunes, que cayó con fuerza, arrastrada en parte por la baja del petróleo y los aceites. Perdió más de 18 euros por tonelada en la posición febrero de 2025, alrededor de 4% de su valor, y se situó sobre los US$ 503 por tonelada.
El precio en Uruguay cayó al eje de US$ 450, unos US$ 35 menos que hace un par de semanas.
Solo el arroz se mantiene indemne frente a estos movimientos y a la volatilidad instalada en los mercados, con fluctuaciones que responden a razones cambiarias en Brasil. Este lunes el precio de la bolsa de arroz cáscara de 50 kilos en el sur de Brasil cotizaba a US$ 20,35, con valores en reales que han subido consistentemente en los últimos 20 días pero son absorbidos por la suba del dólar.