Cargas complicadas por las lluvias dificultan la formación del mercado. La industria no ejerce presión de compra, abastecida por ganados de corrales propios o convenios en plena ventana de cuota.
La propuesta por novillos ronda los US$ 3,50 por kilo en cuarta balanza, y algo más por ganados especiales y en volumen, o por cargas rápidas, para cubrir alguna necesidad puntual. Novillos generales rondan los US$ 3,40. Un año atrás los novillos promediaban US$ 4,15.
La vaca gorda especial se ubica en US$ 3,30 y vacas generales US$ 3,20.
“El mercado parece que viene a la baja salvo que no puedan cargar por el tema climático que dificulta todo”, comentó a Conexión Agropecuaria Alberto Arocena, de Silveira Negocios Rurales.
Es poca la oferta dispuesta a vender a estos precios, con una disponibilidad forrajera excepcional y mientras no se instalan las heladas más fuertes.
Tras su reunión de este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) reflejó bajas en el ganado a faena, de 4 centavos para los novillos, seis para las vacas y siete para las vaquillonas, según los promedios de los negocios de la semana pasada. Los novillos se sitúan en US$ 3,56 por kilo en cuarta balanza, US$ 3,24 las vacas y US$ 3,46 las vaquillonas.
«Con faena abastecida mayormente por ganados de corral, menor dinámica de negocios frente a las nuevas propuestas de valores. Mercado dispar, entradas ágiles», comentó la ACG.
El mercado de reposición también con dificultad en la operativa por las lluvias.
«Mercado distorsionado por factores climáticos y pretensiones de la oferta. Ajuste en valores que dinamiza los nuevos negocios», señalaron desde la ACG.
Firmeza, con un moderado reacomodo en los precios desde un promedio de US$ 2,68 a US$ 2,66. La zafra de terneros va pasando su pico y esta semana tendrá nuevas referencias en el remate de Plaza Rural de este martes y miércoles.
Los lanares siguen con flechas verdes en precio, pero con fuertes dificultades de carga. El cordero supera con amplio margen los US$ 3,30 que se lograban un año atrás. Promedia US$ 3,51 por kilo, solo cinco centavos menos que el novillo gordo.
Continúa la buena demanda por ovinos, con escasa oferta, señalaron los consignatarios.
