Restaurantes de NY no se recuperarán a mediados de año
Puedo garantizarles que los restaurantes no volverán con toda su fuerza en junio. Con suerte, veremos a algunos retomar', dijo el CEO de Union Square...
Inédito: Más de 1.700 toneladas de cupo Hilton quedarán sin cumplir
En un hecho sin precedentes, 1773 toneladas de cupo Hilton fueron resignadas por la industria ante la imposibilidad de colocarlas en Europa. De esas solo...
Efecto China: repunte de precios y mayor demanda por vacas en el mercado ganadero
La semana comenzó con una leve recuperación de precios en el mercado del ganado gordo impulsada por una oferta escasa y una reactivación de la...
Tres frigoríficos cerraron en Iowa y Pensilvania a medida que se propaga el brote de coronavirus
Las principales compañías cárnicas estadounidenses anunciaron este lunes que cerraron tres instalaciones que producen carne de cerdo y vacuna en Iowa y Pensilvania por el...
Se avanza en protocolo sanitario común para trabajadores de la industria frigorífica
Esta semana se realizó una segunda reunión entre representantes del Ministerio de Salud Pública, Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, representantes industriales y trabajadores...
Mc Donald´s reabrió el 95% de sus restaurantes en China
McDonald’s reveló este miércoles que la gran mayoría de sus restaurantes volvieron a abrir en China. Una buena noticia para Uruguay donde se empieza a...
Endeudamiento de la industria frigorífica alcanzó un nuevo máximo
Los créditos vencidos fueron récord en febrero, con US$ 15,19 millones...
El precio del ternero resiste la pandemia
El precio del ternero sigue firme pero ¿logrará mantenerse el optimismo en las ventas en las próximas semanas? Por ahora quienes venden se mantienen firme...
El mercado del gordo tocó un piso de precios
El ganado gordo encontró un piso de precios con los mismos valores de la última semana y con una mínima operativa acentuada por una reducción...
Foro Mercosur se pronunció sobre situación de la carne en Europa
En una misiva enviada este lunes, el Foro Mercosur expresó lo siguiente: A quien corresponda: Los miembros del Mercosur Beef Forum (Foro Mercosur de la...