Brasil supera a EEUU como principal productor mundial de carne vacuna
Por primera vez en la historia, Brasil supera a Estados Unidos en producción de carne de vacuno, con 12,3 millones de toneladas en 2025 según...
Afloja la demanda en China por carne vacuna
En lo que va de diciembre, hasta el 13, las exportaciones de carne vacuna uruguaya a China muestran una fuerte caída interanual de 71%, con...
Precio de la carne ovina en máximos para Uruguay
La tonelada de carne ovina alcanzó los US$ 7.234 en los últimos 30 días móviles, y se sitúa en niveles máximos históricos. En la última...
Nuevo récord: precio de exportación de la carne vacuna arriba de US$ 5.600
La tonelada de carne vacuna exportada en los últimos 30 días móviles sigue marcando máximos, con un promedio de US$ 5.647 por tonelada, valor superior...
Ajusta el gordo en Brasil con menor presión de compra y volatilidad cambiaria
El precio del novillo en Brasil ajustó unos 10 centavos respecto a la semana pasada como consecuencia de la menor presión de compra de las...
“La industria no ha podido bajar al gordo de US$ 5”
Con poca oferta de ganado en el campo y dos semanas particulares por delante por los feriados de Navidad y Fin de Año a mitad...
La UE seguirá necesitando la carne de Sudamérica
La Unión Europea volverá a importar más de 400 mil toneladas de carne vacuna en 2026, ante una nueva reducción de su producción doméstica que...
Cordero con fluidez de cargas y precios de US$ 5,55 a US$ 5,75
Hubo que esperar al pico de demanda de la zafra anual para que el precio de los corderos bajara por primera luego de 31 semanas...
Presión sobre los valores reduce el volumen de operaciones para el gordo
La presión bajista sobre los valores del gordo redujo el volumen de operaciones en la recta final del año. En la grilla de promedios de...
Novillo tipo vuelve a subir y toca un máximo desde mayo de 2022
El valor de índice Novillo Tipo 2.0 que elabora INAC tocó en agosto un máximo desde ese mes en 2022. Se situó en US$ 1.787...