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Dejar de vacunar contra fiebre aftosa generaría ‘modestas ganancias’, según informe presentado esta semana

Cecilia Ferreirafebrero 19, 2020

febrero 19, 2020

Este martes fue presentado el resultado de la evaluación de los efectos económicos de un posible cambio en el estatus sanitario de Uruguay en relación...

Los mejores novillos alcanzan los US$ 3,70

Cecilia Ferreirafebrero 19, 2020

febrero 19, 2020

En un escenario de poca oferta, respaldado por las últimas lluvias, el mercado ganadero muestra señales positivas. La semana pasada hubo un repunte en la...

Novillo tipo retrocedió en enero, por caída en el precio de exportación

Cecilia Ferreirafebrero 19, 2020

febrero 19, 2020

El valor del Novillo Tipo de INAC retrocedió por primera vez en enero, luego de cinco meses consecutivos de suba y de haber tocado un...

Coronavirus impacta en la logística y se acumulan miles de contenedores en los puertos chinos

Cecilia Ferreirafebrero 18, 2020

febrero 18, 2020

Miles de contenedores de carne de vacuno, de cerdo y pollo congelados se están acumulando en algunos de los principales puertos chinos, mientras las interrupciones...

Los ganados de más calidad detuvieron su caída

Eduardo Blasinafebrero 18, 2020

febrero 18, 2020

El mercado de hacienda empieza a encontrar estabilidad para la hacienda de más calidad, sigue bajando el resto...

INAC elaboró informe sobre industria cárnica a pedido del Ministerio de Trabajo

Cecilia Ferreirafebrero 17, 2020

febrero 17, 2020

El Instituto Nacional de Carnes elaboró un informe sobre la situación de la industria frigorífica a pedido del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social. El...

Faena subió por la cuota y se acercó a los 40.000 vacunos

Cecilia Ferreirafebrero 17, 2020

febrero 17, 2020

La faena de vacunos subió por segunda semana consecutiva y acarició las 40.000 cabezas. Precisamente fue de 39.188 animales en la semana cerrada el 15...

Otro gigante se lanza a las imitaciones de carne

Eduardo Blasinafebrero 12, 2020

febrero 12, 2020

Kellogs lanza Incogmeato, La marca Morningstar de Kellogg (K) lanzó su nueva línea Incogmeato a principios de septiembre de 2019, y ahora los consumidores podrán...