Prevén importante aumento del precio de la carne por mayor precio de granos
La pandemia de Covid-19 trastornó las cadenas de suministro de alimentos, paralizó el transporte marítimo, enfermó a los trabajadores de las industrias y, en última...
Faena se recupera impulsada por la Cuota 481
La faena semanal de vacunos volvió a volúmenes similares a los alcanzados en las semanas de enero y se ubicó por encima de las 42.000...
Sigue subiendo: los mejores novillos alcanzan los US$ 3,50
El mercado de la hacienda gorda atraviesa su sexta semana consecutiva de suba de la mano de una oferta muy escasa y una industria ávida...
Frigoríficos y FOICA acordaron cobertura de trabajadores con casos cercanos de Covid-19
Este miércoles las Cámaras de la industria frigorífica, la Federación de Trabajadores de la Industria de la Carne y Afines (FOICA) y representantes del Poder...
“Creo que todos los países ricos deberían pasar a la carne 100% sintética”, dijo Bill Gates y generó polémica
El magnate estadounidense Bill Gates instó a las naciones ricas a completar una transición alimentar que las lleve a consumir “carne 100% sintética” en las...
Exportación en pie comenzó el 2021 con mayor dinámica que el año pasado y con perspectivas favorables
El negocio de exportación en pie comenzó el 2021 con buen ritmo. En lo que va del año se llevan enviados al exterior 38.884 vacunos,...
Consumo de carne vacuna en China seguirá en aumento, con oportunidades para la carne producida a pasto, según informe del USDA
Las perspectivas para la carne vacuna en China son positivas y aumentan las oportunidades para la carne producida a pasto. En el corto plazo, hay...
Con disparidad entre plantas y entradas cortas, los mejores novillos superan los US$ 3,40
El mercado de la hacienda gorda atraviesa su quinta semana consecutiva de suba de la mano de una oferta muy escasa y una industria ávida...
Avanza negociación entre FOICA, industrias y ministerios por cobertura de trabajadores ante casos cercanos de Covid-19
Este jueves habrá un nuevo encuentro entre las cámaras de la industria frigorífica, la Federación de Trabajadores de la Industria de la Carne y Afines...
En lo que va del 2021 se lleva exportada más carne, pero a un menor valor
En lo que va del año se llevan exportadas 38.528 toneladas peso canal de carne vacuna a un valor promedio de US$ 3.725, de acuerdo...